Beim Kochen mit offener Flamme steigt das Brandrisiko, gerade wenn heißes Fett im Spiel ist. Ein Fettbrand darf niemals mit Wasser gelöscht werden - das erzeugt eine gefährliche Stichflamme. Ein Deckel oder eine Löschdecke erstickt die Flamme sicher.
Löschmittel griffbereit halten
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